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トロピカルマウンテンシグリ農園


パプアニューギニア トロピカルマウンテン

芳醇な香りと個性的なコク
コーヒー豆
     

香り:★★★★
コク:★★★★
酸味:★★
苦み:★
甘み:★★★  

焙煎:中深煎り(フルシティ)
鮮度を保つパックでお届け♪

 

ご注文はこちら

■豆200g
¥761 (税込)
数量
■豆500g
¥1,712 (税込)
数量
■粉200g
¥761 (税込)
数量
■粉500g
¥1,712 (税込)
数量


※粉の挽き方(粒度)を指定希望の場合は、注文フォーム最終確認時の備考欄にご記入ください。特にご指定がない場合はペーパーやマシンに最適な中粗挽きでお届け致します。-->


・生産国:パプアニューギニア
・エリア:
・規格:PSC

・品種:ティピカ種ほか
・プロセス:ウォッシュド
・標高:1500m〜

コーヒー農園の画像
日本の商社とパプアニューギニア政府と国民が官民一体となって栽培に取り組んでいます。ティピカ種などを水洗処理&天日乾燥しています。柑橘系の香りが特徴です♪




パプアニューギニアAA シグリ農園

完熟フルーツのような香りとチョコレートのコク

コーヒー豆
     

香り:★★★★
コク:★★★★★
酸味:★★
苦み:★
甘み:★★★★  

焙煎:中深煎り(フルシティ)
鮮度を保つパックでお届け♪

 

ご注文はこちら

■豆200g
¥945 (税込)
数量
■豆500g
¥2,091 (税込)
数量
■粉200g
¥945 (税込)
数量
■粉500g
¥2,091 (税込)
数量


※粉の挽き方(粒度)を指定希望の場合は、注文フォーム最終確認時の備考欄にご記入ください。特にご指定がない場合はペーパーやマシンに最適な中粗挽きでお届け致します。


・生産国:パプアニューギニア
・農園:シグリ農園
・規格:AA

・品種:ブルボン、ティピカ、アルーシャ
・プロセス:ウォッシュド
・標高:1600m〜

コーヒー農園の画像
海抜1600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化などコーヒーの生育には理想的な環境です。シグリのおいしさはその様な気候風土に負っていることは言うまでも有りません。

完熟チェリーの手摘み、通常より1日多い4日間をかけた水洗発酵工程、たっぷり10日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などにより、ヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。




このコーナーでは、季節ごとのおすすめアイテムやスタッフおすすめの商品を自信を持ってご案内します。
毎月1日に更新しております。どうぞお楽しみに♪

by Coffee Factory スタッフ一同

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