《一日体験講習のご案内》
〜マンツーマンシステム〜

 最近になってカフェオープンの依頼や自家焙煎の指導などの 問い合わせを多く頂戴しております。
  ここで内容・種類別に分けて【一日体験コース】を新たに設け ましたのでこれからカフェのオープン計画のある方や自家焙煎を 勉強・学びたいと言う方はどうぞこのコーナーを御利用ください。


《規 約》
  1. このコーナーに参加していただく方はそれぞれ条件や環境が異なる為にマンツーマンで行います。
  2. 予約日に関しては電話連絡・メールで承ります。
    電話: 03-3765-5870
    メール: hisano@coffeefactory.co.jp
  3. 基本的にはオープン計画のある方を中心に考えておりますがそれ以外の方でも承ります。
  4. それぞれのコースによって時間や費用が異なります。
  5. .講習及び実習は、コーヒーファクトリー店内にて行います。
    マップと所在地は、こちら>>

★カフェオープン講座

【講座内容】
カフェオープンについて今の現状における《カフェ》の実態や現状報告など基本的なアドバイス。
それぞれのコンセプト作りを中心にお店にあったコーヒーの提供方法やコーヒー器具関連の話し合い。
ドリップ/サイホンの本格的な実践指導etc
その他、お客様に合わせたカリキュラムを作成いたしますのでご要望がございましたら遠慮なくお申し付けくださいませ。
御来店いただく方は各2名までとさせていただきます。
【時間について】
3〜4時間のマンツーマンシステムです。
お客様によって異なる場合があります。
【費用について】
20,000円(税込み)

★自家焙煎講座

【講座内容】
《自家焙煎》についての心構えと真髄
使用いたします焙煎機は私共の直火式焙煎機を使用いたします。
焙煎実践教室は
★単品(スペシャルティーコーヒー)の焙煎⇒中煎りと深煎りの両者
★ブレンド(混合焙煎)の焙煎⇒中煎りと深煎りの両者
※焙煎した珈琲豆は各500g御持ち帰りいただきます。
ビーンズショップを展開していく中での細かな打ち合わせなど。
カフェでのメニューの打ち合わせとご提案。
使用いたします焙煎機は私共の直火式焙煎機を使用いたします。
その他、お客様に合わせたカリキュラムを作成いたしますのでご要望がございましたら遠慮なくお申し付けくださいませ。
【時間について】
4〜5時間のマンツーマンシステムです。
お客様によって異なる場合があります。
【費用について】
30,000円(税込み)

全ての問い合わせ:hisano@coffeefactory.co.jp